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Bodegas Olarra

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Añada con calificación Excelente. Lluvias en momentos óptimos y condiciones vegetativas extraordinarias durante todo el año. Todo ello ha permitido obtener vinos equilibrados, con gran intensidad aromática y muy buena extracción de color.

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A pesar de ser una temporada compleja, no se sufrieron contratiempos climatológicos importantes, lo que permitió lograr el momento óptimo para la recogida. Cosecha moderada, con racimos menos compactos y uvas de menor tamaño. Garantía de máxima calidad.
El Rayo 2019 muestra un buen potencial para envejecer debido a su notable estructura, típica de los vinos más tradicionales de Rioja.

Composición Varietal
Tempranillo (85%) y Mazuelo y Graciano (15%)

Elaboración
Uvas de viñedos viejos de Rioja Alta sobre los que apenas se ha intervenido. La naturaleza se expresa libremente cada añada a través del vino.
Maloláctica en barrica nueva de roble americano buscando finura y redondez.

Crianza
14 meses en barrica nueva de roble americano.

Nota de cata
Intenso color rojo cereza con tonos violetas. Aromas complejos por su largo reposo en barrica y final con mucha finura y bien estructurado sin perder su carácter frutal. Muy redondo en boca.

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