Variedades
Treixadura, albariño, godello
Grado
12,5 %
Ubicación
Noroeste de España, a 50 km del Oceano Atlántico. Ubicados en Galicia, en la D.O. Ribeiro, subzona del Avia.
Elaboracion del vino
Vendimia manual en cajas de 18 kg, breve maceración de la uva, fermantación tradicional en depósito de acero inoxidable a 18ºC, 4 meses de crianza sobre lías y posterior afinamiento en depósito.
Viñedo
Orientación de las viñas SO · Altitud 200 - 325 m · Plantación en espaldera, conducción en guyot, bancales y laderas de suave pendiente · Edad Media de las Viñas (aprox.) 20 años.
Suelo
Base granítica, textura franco-arenosa, con presencia de esquistos.
Cata
Fase visual: Amarillo pajizo con sutiles reflejos dorados, limpio y brillante.
Fase olfativa: Aroma intenso, destacando su gran frutosidad donde sobresalen la fruta blanca, el melón, frutos de hueso y notas de miel.
Fase gustativa: En boca es un vino amplio, sabroso y muy persistente, lleno de complejidad y elegancia.