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Una manera diferente de sentir la mencía: refrescante, sabroso, frutal y con burbujas.
NOTAS DE CATA
Fase visual:
Capa baja, color rosa palo.
Fase olfativa:
Intensidad aromática alta, cereza, frambuesa, fresa, gominola (palote), caramelo de violeta, muy floral.
Fase gustativa:
Refrescante con entrada dulce bien equilibrada, persistente y floral en retronasal.
FICHA TÉCNICA
TIPO DE VINO: Rosado
VARIEDAD: 100% mencía
FERMENTACIÓN: Mosto parcialmente fermentado en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas.
GASTRONOMÍA: CONTIENE SULFITOS.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 7% Vol.
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